Sunday, August 16, 2009

kek coklat kukus




1 cawan gula perang
1 cawan susu segar perisa coklat
1 cawan minyak masak
3/4 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
3 biji telur
1 sudu teh esen vanila

cara membuatnya

1. ayak tepung, soda dan baking powder
2. larutkan serbuk koko, gula perang, susu segar, susu pekat, dan minyak di atas api yang kecil sampai sebati.
3. pukul telur dan esen vanila sehingga kembang
4. masukkan bancuhan telur ke dalam bancuhan koko tadi. selepas itu masukkan tepung sedikit
demi sedikit.
5. setelah sebati tuangkan bancuhan ke dalam loyang yang telah disapu dengan minyak.
6. tutup loyang dengan aluminium foil.
7. kukus di dalam loyang yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 1 jam.
8. setelah masak, sejukkan dan bolehlah dihias dengan coklat masakan mengikut citarasa sendiri

No comments:

Post a Comment