kuih ni menjadi kegemaran anak sulung saya (cinta balqis). tiap2 hari mesti beli kat pasar ramadhan. klu beli rm2 tu dia sorang mmg x cukup. so buatla sendiri, baru puas dia mkn...
bahan A
1 cwn tepung beras
3 cwn air
jus pandan
gula
daun pisang
bahan B
1 cwn tepung beras
4 cwn santan pekat
sedikit garam
cara2 menyediakannya
1. bentukkan daun pisang menjadi acuan untuk kuih tepung pelita.
2. sebatikan tepung beras, air dan jus pandan. jgn terlalu cair.ketepikan.
3. bhn B digaul rata. ketepikan.
4. panaskan pengukus. lapisan bwh- masukkan 1 sudu kecil gula ke dalam acuan. kemudian masukkan lapisan hijau separuh acuan. kukuskan sehingga masak. setelah masak keluarkan.
5. masukkn pula lapisan atas sehingga memenuhi acuan. kukus sehingga masak. setelah masak boleh dihidang sejuk.
No comments:
Post a Comment