Friday, September 4, 2009

kuih lapis Cinta Balqis

Bahan2
2 cwn tepung beras
1 biji kelapa parut
3/4 cwn gula pasir
3 helai daun pandan
pewarna merah
sedikit garam

cara2 membuatnya

1. perah kelapa untuk mendapatkan satu mangkuk santan. letakkan sedikit garam.

2. tuangkan santan ke dalam tepung dan digaul sebati.

3. didalam periuk larutkan gula pasir, daun pandan dengan sedikit air. tapiskan.

4. tuangkan air gula tadi ke dalam adunan tepung beras tadi dan kacau sebati.

5. bahagikan adunan kepada dua bahagian. satu bahagian diletakkan pewarna merah. satu bahagian lagi dibiarkan warna asal. sementara itu panaskan pengukus.
6. tuangkan lebih kurang satu senduk adunan putih ke dalam loyang yang telah disapu sedikit minyak dan kukus hingga masak.

7. kemudian tuangkan pula satu senduk adunan warna merah dan kukus hingga masak. buat hingga adunan habis. kukus lagi hingga masak. setelah semua masak biarkan sejuk sebelum dipotong.

Selamat Mencuba....

No comments:

Post a Comment