RESEPI : Bihun Goreng Nek Nab

Bahan-bahan

1 bungkus bihun

6 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

2 sudu besar cili kisar

halia

cili merah

ikan bilis

ayam (dipotong kecil)

sawi

tauge

telur

fish ball

fish cake

tomato

daun sup

kicap

air

minyak masak

garam

gula

perasa

cara2 menyediakannya

1. tumbuk bawang merah, bawang putih, ikan bilis dan halia. panaskan minyak dan masukkan bahan tumbuk tadi. setelah kekuningan masukkan cili kisar.

2. setelah cili masak masukkan hirisan ayam tadi bersama sedikit air untuk mengempukkannya. boleh diganti dengan udang, sotong dan sebagainya. setelah empuk masukkan sawi, cili merah, fish ball, fish cake, tomato,telur,kicap, garam, gula, serbuk perasa.

3. setelah bahan mesra bolehlah dimasukkan bihun. kacau bihun tadi supaya rata keseluruhannya. akhir sekali masukkan tauge dan daun sup.

4. bolehlah dihidang panas2....

selamat mencuba