bahan2
- 2 paha ayam
- 2 bahagian dada ayam
- 4 ulas bawang besar
- 1 inci halia
- 1 inci lengkuas
- 2 sudu kicap
- 2 sudu cili kisar
- 4 batang serai
- 1 sudu kunyit
- sedikit garam
- 1 sudu jintan manis
- 3 helai daun kunyit
cara2 menyediakannya
1. ayam digaul bersama garam dan kunyit.
2. bawang, halia, lengkuas, cili, dan serai dikisar. setelah dikisar bolehlah dimasukkan ke dalam ayam tadi.
3. tumbuk jintan manis. masukkan jintan manis serta kicap ke dalam ayam tadi.
4. akhir sekali hiris daun kunyit dan masukkan ke dalam perapan ayam tadi. ayam hendaklah diperap selama lebih kurang 3-4 jam supaya semua bahan meresap ke dalam ayam.
5. setelah mesra bolehlah dibakar.
Selamat Mencuba :)
No comments:
Post a Comment